Cup cake tanpa mixer

Pagi2 bangun tidur, mikir sarapan apa yaa.. secarah kemarin malam lupa makan malam *hah.. makan malam bisa lupa???*  iya karena saya kecapean dan ketiduran *kecapean baking kali ya* wkwwkkwkwkw....

Buka daftar resep yang ingin di uji coba, muncullah resep nay cup cake Farah Queen.. lihat2 resepnya mudah a, tanpa mixer. Coba ah... Akhirnya tereksekusi juga resep ini. Setelah sekian waktu menumpuk di daftar percobaan.

Penasaran? nih dia resepnya.

Bahan :

150 grm margarin (saya pakai mentega)

150 grm gula (saya pakai gula pasir)

3 butir telur utuh

175 grm terigu

1/2 sdt vanila

1/2 sdt BP

1/4 sdt baking soda

2 sdm coklat bubuk

Cara menbuat :

1. Aduk margarin dan gula pakai spatula di baskom/ wadah kaca.

2. Masukan telur utuh, aduk lagi

3. Masukan ayakan terigu, vanila, baking powder, baking soda dan coklat bubuk.

4. Masukan adonan ke dalam cup kurleb 1/3 cup.

5. Oven di suhu 180 derajat C kurleb 15menit. (Jangan lupa di panaskan terlebih dahulu).

6. Lakukan tes tusuk setelah matang angkat, lalu hias sesuai selera.

Menurut saya cake ini mudah sekali karena dalam waktu kurang dari 1 jam kita sudah bisa menikmatinya. Tapi untuk rasanya lidah saya dan suami kurang cocok. Seperti kurang nendang gitu. Walaupun sebenarnya untuk rasa sih enak, cuma hampir mirip dengan butter cake tapi tidak sehalus red velvet (menurut saya sih). Suami juga cuma makan 1 cup saja. Untuk 1 resep bisa jadi 12 cup. Tadi saya praktek 1/2 resep saja. :)

Tapi sampai siang ini saya sih sudah habis 2 cup, soal rasa cukup buat saya, tidak terlalu berat. Hanya kurang nendang ^_^. Tapi resep inis angat praktis dan cepat. cocok untuk sarapan atau bekal instant.

Ini hasil yang sudah saya hias

Selamat mencoba