Resep Puding Telor Ceplok Versi Susu

Puding telor ceplok, bentuknya yang unik dan rasanya yang enak membuat saya ketagihan membuatnya. Hari ini kali ke-2 saya buat PTC alias Puding Telor Ceplok. Tapi hari ini saya buat pakai susu, karena ini merupakan snack untuk acara persekutuan nanti malam.

Untuk resepnya sih saya kira2 aja deh... Yang penting kalau dicoba enak ya sudah disajikan hahahaha...

Sebelumnya saya memang buat PTC pakai santan karena untuk papa yang tidak suka susu..  Tapi yang pakai santanpun enak lho, cuma ya selera ya.. Kalau suka rasa gurih ya pakai yang resep santan, tapi kalau suka yang agak manis pakai susu saja.

Puding Telor Ceplok

Puding Kuning

Bahan :
1 bks nutrijel
15 sdt gula pasir
3 sdm SKM putih
1 sdm susu bubuk full cream
550 ml air

Cara Membuat :
* Campur semua bahan dan didihkan dengan api sedang sampai mendidih.
* Setelah mendidih aduk2 sebentar agar uap panas hilang. Lalu masukan ke dalam cetakan cucing (saat menuang ke cetakan cucing harus agak cepat karena nutrijel cepat mengental, tapi kalau sudah mengental di jarang lagi dengan api kecil sekali).

Setelah selesai, siapkan puding putihnya.

Puding Putih

Bahan :
1/2 bks agar2
50 grm gula
1 sdm SKM
1 sdm susu bubuk full cream
250 ml air

Cara Membuat :
* Campur semua bahan dan didihkan dengan api sedang sampai mendidih.
* Setelah mendidih aduk2 sampai uap panas hilang.
* Setelah puding kuning sudah di taruh di mika PTC, maka dengan sendok pelan2 tuang puding putih dari samping agar tidak mengenai puding kuningnya.
* Setelah set masukan di kulkas, sajikan dingin.

Nyumyy....