Setelah saya pasang di profil BB langsung deh orderan bolu kukus ini datang, and kata suami saya juga bolunya enak.. Kopinya berasa, dan kuenya lembut. Bolu kukus satu ini bikin ketagihan lho.. Selain ketagihan buat, juga ketagihan makan :p
Untuk satu resep bisa jadi 9 buah bolu kukus ukuran besar. Pakai loyang cup cake satuan.
Bahan :
200 cc susu UHT Plain
250 gr terigu
200 gr gula
1 butir telur
1/2 sdm ovalet
4 grm kopi instant tanpa ampas di cairkan dengan 1/2 sdm air panas
pasta mocha secukupnya
vanilaCara membuat :
- Siapkan kukusan. Panaskan air sampai mendidih.
- Campur semua bahan jadi 1, kecuali kopi intant dan pasta mocha. Kemudian kocok dengan mikser selama 25 menit.
- Pada menit ke 20 masukan pasta mocha dan laruan kopi intanst
- Kukus selama 15 menit dan bolu kukus yang mekar merona pun jadi dan siap di santap
Salam Bolu Kukus ketawa lebar
2 komentar:
Mbak kalo susu nya 200ml ga bakalan cair adonannya? Soalnya kmrn sy bikin tp pakai sprite 200ml bahannya trlalu cair dan hasilnya ga mengembang
Anonim : tidak cair kok mbak, kan pakai emulsifier yang mengikat adonan dan membantu adonan menjadi kental^_^. Untuk pengocokan adonan ikutin petunjuk pada resep.. Thank you :)
Posting Komentar