Es Alpukat

Panas2 begini paling enak minum es yang seger2... Es alpukat ini nikmat banget disajikan pas siang2 terik. Es alpukat buatan saya so simple deh.. Penting pakai susu yang enak dan alpukat yang bagus itu kuncinya. Nah daripada bengong2 and bingung ayo segera bikin :)

Es Alpukat

Bahan :
1 buah alpukat mentega
4 sdm susu bubuk coklat - saya pakai dancow
1/2 sdm kopi instant 
Air secukupnya
Gula bila krg manis

Cara Membuat :
1. Kerok alpukat dengan sendok, jangan sampai terlalu mengerok lapisan hijaunya, biar tidak pahit.
2. Cairkan susu bubuk dan kopi instant dengan sedikit air panas (tambahkan gula bila kurang manis) dan ditambahin air dingin. 
4. Masukan alpukat yags udah di kerok, sajikan dingin.

Seger banget es alpukat ini, minum satu gelas gak cukup deh.. 

Sari Kacang Hijau

Kebetulan saya dan suami suka dengan kacang hijau, tapi kami lebih suka sari kacang hijau daripada bubur kacang hijau. Sari kacang hijau ini mudah sekali buatnya, cuma modal kacang hijau, air, gula jawa, garam dan daun pandan. kacang hijau bagus lho buat kesehatan, apalagi buat teman2 yang sedah menikah dan sedang menanti buah hati, biji2an bagus untuk reproduksi kita. halah kok malah cerita soal reproduksi hahahaha.... Mendingan kita simak aja deh resepnya yukss...

Sari Kacang Hijau

1 genggam kacang hijau, di rendam 5jam - semalaman
50 grm gula jawa - bisa ditambah atau kurangi sesuai selera
1 lembar daun pandan, di suwir2 lalu diikat.
garam secukupnya
air secukupnya

Cara Membuat :
1. Cuci bersih kacang hijau, campurkan ke dalam air.
2. Rebus bersama daun pandan dan garam sampai kacang hijau pecah.
3. Masukan gula jawa, cicipi kalau kurang manis boleh ditambah gula pasir.
4. Sajikan panas atau dingin juga nikmat..

Note : Kalau tidak mau ampasnya, bisa di blender lalu disaring untuk diambil sarinya.


Sari kacang hijau

Vina -2014

Chocolate and Green Smoothies

Chocolate and Green Smoothies, tadi siang cuaca cukup panas.. Pengen rasanya minum yang seger2.. Akhirnya pilihan jatuh ke Chocolate and Green Smoothies. Sebenarnya Chocolate and Green Smoothies ini terinspirasi dari tetanggaku yang jualan ice blended di depan rumah makannya. Sering beli juga sebetulnya saya, tapi kemarin malam suami mau beli sudah tutup. Akhirnya malam2 buat Oreo Smoothies dan tralalala suami bilang enak.. Siang ini mau mengulang menu yang sama, tapi kali ini bikinnya 2macam, Chocolate and Green. Chocolate dengan campuran oreo dan green dengan bubuk green tea plus susu bubuk ^_^. Rasanya nyuss banget siang2 gini emang cook banget minum yang dingin2.. Segera di praktekin yuk resepnya, mudah dan cepat.

Chocolate Oreo Smoothies

Bahan :
1 sdm coklat bubuk - saya pakai bendsrop
2 sdm gula pasir - bisa ditambah atau kurang sesuai selera
5 biji oreo, buang tengahnya, yang 1 biarkan utuh untuk hiasan
es batu secukupnya, setengah dihancurkan agar bisa lembut saat diblender
1/2 gelas belimbing air
keju dan meises untuk hiasan

Cara membuat :
1. Campur coklat bubuk, gula, es batu dan air ke dalam gelas blender.
2. Blender sampai es batu hancur. Masukan oroe, blender sebentar.
3. Masukan sedikit meises dalam gelas yang akan dipakai untuk menyajikan, masukan blenderan chocolate.
4. Hias bagian atas dengan meises, keju dan oreo. Sajikan dingin

Green Tea Smoothies

Bahan :
1 sdm green tea bubuk
1 sdm susu bubuk full cream - bisa diskip kalau tidak suka
1 sdm gula pasir - bisa ditambah atau kurang sesuai selera
es batu secukupnya, setengah dihancurkan agar bisa lembut saat diblender
1/2 gelas belimbing air
keju dan meises untuk hiasan

Cara membuat :
1. Campur green tea bubuk, susu bubuk, gula, es batu dan air ke dalam gelas blender.
2. Blender sampai es batu hancur.
3. Masukan sedikit meises dalam gelas yang akan dipakai untuk menyajikan, masukan blenderan green tea.
4. Hias bagian atas dengan meises, keju dan oreo. Sajikan dingin

Selamat mencoba.. 

bu Vina - dapoervina ^_^